食べ物 | 雑学ネタ帳

「食べ物」記事一覧

日本の卵の消費量は世界でもトップクラスである。卵の1人当たりの年間消費量は平均331個で、ほぼ毎日1個食べている。

食べる美容液とも言われる納豆。血液サラサラにする酵素「ナットウキナーゼ」やヒアルロン酸の10倍の保水力を誇る「ポリグルタミン酸」などを含んでいる。

普段よく目にするペットボトルのお茶は日々進化している。今回は伊藤園「お～いお茶」のペットボトルについてのお話である。

一般に販売されているウスターソースは黒色をしているが特徴のソースだが、これはあえて着色して黒色にしている。

インスタントラーメンを作る時に鍋の中でほぐす人が多いと思われるが、ほぐすと麺の大切な食感が変わってしまう。

「柚子胡椒」（ゆずこしょう）には「胡椒」の名前が入っているが、ピリッ辛いのは唐辛子で、胡椒は入っていない。

無臭ニンニクとは、その名前の通り、ニンニクの味わいがありながら、ニンニク独特の臭いが残らない夢のようなニンニクである。

外食におけるマナーで、小倉朋子著の『世界一美しい食べ方のマナー』（2014/5/29発売）で紹介されてる正しい食べ方である。

居酒屋で瓶ビールを注文すると、必ず店員さんが栓を抜いて持って来てくれる。実はこれは親切やサービスではなく、栓を抜く明確な理由が存在する。

野菜ジュールやサプリメントなどに「レタス○個分」という食物繊維の量をアピール宣伝文句があり、レタスは食物繊維が豊富な野菜というイメージがあるが、実はレタスは食物繊維が少ない野菜である。