食べ物 | 雑学ネタ帳

「食べ物」記事一覧

クロワッサンの生地は一番サクサクに仕上がるという理由で、27層でできている事が多い。また、27層という数字には数学が隠されている。

沖縄の牛乳パックは1Lではなく、946mlと表記されている。

ピッツァの「耳」とは、コルニチョーネ（額縁）と言われる生地の縁の部分の事である。ピッツァ職人の腕の見せ所である耳を見れば、職人の腕が一流かどうか、美味しいピッツァかどうかが分かる。

ラーメンの油には動物性脂肪が多い。動物性脂肪は体内に入ると中性脂肪に変わりやすく、ラーメンの油を多く摂ると太りやすくなる。

スーパーではバラ売りされている事が多い果物だが、その外見からだけでは農薬や化学肥料が使われているかどうかは判断ができない。しかし、農薬が使われているかどうかはシールを見れば分かる。

女性を中心に人気がある「ベーグル」（Bagel）は、外がカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が特長である。都内だけでも30店舗以上の専門店がある。

旬の魚は美味しいが、これは科学的にはどういう意味なのか。人は魚の美味しいさを「脂の乗り」と「イノシン酸」で感じている。

海水温の上昇などが原因でその死滅が問題となっている沖縄のサンゴ礁だが、何気ない一杯のコーヒーが沖縄のサンゴ礁を救っている。

おにぎりをラップで包むかアルミホイルで包むか。ラップで包む派の人の方が多いようだが、おにぎりを包むのはアルミの方が良い。

今、ベーコンを焼く動画が人気を集めている。その動画はただただベーコンが焼かれているだけ。だが、ベーコンを焼く動画に多くの人がハマる理由がある。