「食べ物」記事一覧

中華料理店に「○○軒」が多い理由

昭和時代からある昔ながらの町の中華料理店を「町中華」と呼ぶ。そんな町中華の店名には「○○軒」が多い。

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「ソーセージ」と「ウインナー」の違い

「ソーセージ」や「ウインナー」「フランクフルト」という名前の食品があるが、これらの違いについて確認してみる。

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カレーパンを揚げる理由

「カレーパン」は、カレーを具とする調理パンで、衣を付けて揚げて作られることが多い。パンの中でも人気のある惣菜パンである。

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おでん用ちくわの模様が違う理由

「ちくわ」には、生で食べることの多い「普通のちくわ」と「おでん用のちくわ」があり、それぞれ模様が違う。なぜ模様が違うのか。

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「すき家」の外壁がレンガ造りの理由

牛丼チェーン店「すき家」の店舗の壁には本物の「レンガ」が使用されている。なぜレンガ造りなのか。

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自販機の様々な売上アップ作戦

街や駅などに必ずある飲み物の自動販売機だが、年間の総売り上げは約2兆円と言われており、巨大な市場を持つ。

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お茶は「緑色」なのに「茶色」の理由

現在、日本茶の多くは「緑色」だが、「茶色」という色は「茶の色」なのに、緑色ではなく土や栗の実のような「褐色」と呼ばれる色である。

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甘いリンゴはお尻の黄色で見分ける

リンゴといえば「赤色」というイメージがあるが、甘くて美味しいリンゴは赤色ではなく「黄色」で見分けることができる。

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「えんがわ」とは何の魚なのか

「えんがわ」(縁側)は刺身や寿司のネタの一つで、白身でさっぱりとしていて、コリコリとした食感が特徴である。

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キッチンカーが東京に集まる理由

近年、都内にはお弁当などを販売するキッチンカーが集まるスポットが増えている。これにはあるものの増加が関係している。

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