「食べ物」記事一覧

栗は英語で「マロン」ではない

栗はブナ科クリ属の木の一種。栗は英語で「チェスナット」(chestnut)である。

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日本のフルーツが美味しい理由:葉果比と摘果

今が旬の日本の梨は甘くみずみずしいと世界から注目されている。そんな美味しい梨を作るのに欠かせないのが、折角木にできた実をカットして減らすこと。この実を減らす作業には全国共通のルールがある。

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紙コップの自販機で味が混ざらない理由

紙コップの自動販売機ではコーヒーやコーラ、スープ類などさまざまな飲み物が同じところから出てくる。少し前まではかすかに別の飲み物の味が混ざることもあったが、最新式は全く味が混ざらなくなった。

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「明治 ザ・チョコレート」の形の役割

「明治 ザ・チョコレート」は1個237円(税抜)と一般的な板チョコに比べて約2倍の値段がするが、累計売り上げは2,000万個を突破している。

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マツタケは全て天然物である

現在、スーパーなどで販売されているキノコのほとんどが人工栽培でできたキノコである。

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カルボナーラの検索数が増加するのは2月

それは生クリームを使う恒例行事と関連がある。

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居酒屋「北海道八雲町」とふるさと納税の関係

全国の市町村が注目する居酒屋が東京・日本橋にあるご当地酒場「北海道八雲町」である。連日満席の大人気店で、とにかく料理が美味しいと評判になっている。

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魚介がプラスチックで壊滅危機(2048年問題)

今後、天然の魚をいい状態で手に入れるのが困難な状況になり、このままいくと2048年に海の魚を食べることが出来なくなるかもしれない。

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賞味期限がないものとその理由

賞味期限とは、開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存した時に、美味しく食べられる期限のこと。長期保存が可能なものには賞味期限を省略することができる。

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パプリカは色ごとに栄養価・効果が違う

パプリカは、ナス科の多年草であるトウガラシ属トウガラシの栽培品種である。カラーピーマンの一種であり、日本では肉厚で辛みがなく甘い品種のことを指す。

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