記事一覧

有明アリーナの屋根が反り返っている理由

東京2020オリンピック・パラリンピックのために、メインスタジアムとなる「新国立競技場」をはじめ様々な施設が建設された。

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「生ハム」が腐らない理由

「生ハム」とは、豚のもも肉を塩漬けして低温で燻煙(くんえん:煙でいぶすこと)した加工食品で、作る時に加熱や煮沸を行わないのが特徴である。

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「水族館の巨大水槽」と「うどん」の関係

水族館ではジンベエザメが優雅に泳ぐような大きな水槽を見ることが出来るが、この巨大水槽はアクリル製のものが一般的である。

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「一ツ橋」の地名の由来

東京都千代田区にある「一ツ橋(ひとつばし)」は江戸城(現:皇居)の北に位置する。西は清水濠、南は平川濠・大手濠に接する。

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「ガリ」の名前の由来

「ガリ」とは、甘酢ショウガのことであり、生姜(ショウガ)を薄く切って甘酢に漬けたものである。握り寿司などの添え物として知られる。

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イタリア料理にトマトが欠かせない理由

トマトソースのパスタやピッツァなど美味しいイタリア料理にはトマトが欠かせない。イタリアでトマトが食べられるようになった一説について確認してみる。

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ミモレットチーズを日本に広めた出来事

近年、スーパーなどでも見かけるようになった「ミモレットチーズ」は、フランスまたはオランダが原産とされるハードタイプのチーズである。

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タッチパネルが反応する仕組み

スマートフォンなどに採用されているタッチパネルは、少し触っただけで反応する。その仕組みを簡単に確認してみる。

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中国の国鳥が決まっていない理由

日本の国鳥(こくちょう)はキジ(雉)であり、他の多くの国でも国鳥が決められている。そんな中で中国は国鳥が正式に決まっていない。

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「羽根つき餃子」誕生のきっかけ

今ではすっかり定番となった「羽根つき餃子」は、餃子の聖地とも言われる東京都大田区蒲田で生まれたとされる。

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