記事一覧

「おかず」の語源・由来

「おかず」とは、副食や副食物、惣菜のこと。食事の献立の中で主に米飯の主食に付け合せて食べる料理を幅広く指す言葉である。

[続きを読む]

「自然解凍できる冷凍食品」の秘密

お弁当のおかずとして利用されることも多い「冷凍食品」だが、そんな中でも人気なのが「自然解凍できる」商品である。

[続きを読む]

「慌てる」の語源・由来

「慌てる(あわてる)」とは、「思いがけない物事に出会って、普段の落ち着きを失う。驚きうろたえる。物事を急いで行う」などの意味である。

[続きを読む]

日本初の調理冷凍食品は「茶碗蒸し」

日本初の冷凍食品は「冷凍いちご」とされるが、日本で初めて販売された調理冷凍食品は「茶碗蒸し」だったという情報がある。

[続きを読む]

「反故」の意味・由来

「反故(ほご)」には、「書き損なって不要になった紙、不要なもの、役立たないもの、無効、取り消し、破棄」などの意味がある。

[続きを読む]

カーネル・サンダース像のポーズの秘密

ケンタッキーフライドチキン(KFC)の多くの店舗には、その店の前などに創業者のカーネル・サンダースの立像が置かれている。

[続きを読む]

「狭き門」の意味・由来

「狭き門(せまきもん)」とは、「競争が激しく、入学や就職などが難しいことの例え」として使われる言葉である。

[続きを読む]

「桔梗信玄餅」が風呂敷状の理由

山梨県を代表する銘菓「桔梗信玄餅(ききょうしんげんもち)」は、その美味しさと共に、包装が風呂敷状になっているのが特徴である。

[続きを読む]

「尾頭付き」の意味・由来

「尾頭付き(おかしらつき)」とは、「尾と頭の付いたままの魚」を意味し、特に鯛(タイ)の尾頭付きの焼き物は祝いの席で好まれる。

[続きを読む]

キリンの角は何本あるか

キリンは、キリン科キリン属に分類される動物で、長い首や足が特徴である。漢字では「麒麟」と書き、英語では「giraffe」となる。

[続きを読む]

「金石の交わり」の意味・由来

「金石の交わり(きんせきのまじわり)」とは、「かたく結ばれた友情や交わり、いつまでも変わらない関係」を意味する言葉である。

[続きを読む]

年を取ると耳が遠くなる理由

年齢を重ねると耳が遠くなると言われるが、一般的に加齢により高い周波数の音から聞こえにくくなるという特徴がある。

[続きを読む]

「ほうれん草」の名前の由来

「ほうれん草(ホウレンソウ)」は、ヒユ科アカザ亜科ホウレンソウ属の野菜。ビタミンAや葉酸が豊富で、栄養価の高い冬野菜として知られる。

[続きを読む]

ニュー新橋ビルに金券ショップが多い理由

東京の新橋駅前にそびえ立つ「ニュー新橋ビル」は、1971年(昭和46年)に建てられた歴史あるビルである。

[続きを読む]

「しかと」の意味・由来

「しかと」とは、「無視すること、仲間外れにすること」という意味の言葉である。「しかとする」という形で使われることが多い。

[続きを読む]

「埒が明かない」の意味・由来

「埒が明かない(らちがあかない)」とは、「物事が解決しない、事態が進展しない、決着がつかない」という意味の言葉である。

[続きを読む]

「魚肉ソーセージ」が普及した理由

「魚肉ソーセージ」は、スケトウダラやマグロなどの魚肉を主原料としたソーセージであり、「フィッシュソーセージ」とも呼ばれる。

[続きを読む]

「鳩サブレー」の形と名前の由来

神奈川県・鎌倉を代表する銘菓「鳩サブレー」は、鳩の形とともにバターの風味とサクサクとした食感が特徴である。

[続きを読む]

ロボット掃除機「ルンバ」の歴史

現在、家庭用のロボット掃除機として有名な「ルンバ(Roomba)」を開発・販売しているのはアメリカのアイロボット社(iRobot)である。

[続きを読む]

「文鳥」の名前の由来

「文鳥(ブンチョウ)」は、スズメ目カエデチョウ科キンパラ属に分類される鳥で、英名は「Java sparrow」である。

[続きを読む]

このエントリーをはてなブックマークに追加