記事一覧

「福神漬け」とは何の漬物か

「福神漬け」は、ダイコンやナス、レンコン、キュウリ、シイタケなどの野菜類を醤油や砂糖、みりんなどで味付けをして作られる漬物である。

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鼻に水が入ると痛い理由

人間は風呂やプールなどで鼻に水が入るとツーンとした痛みを感じる。これには水と体液の塩分濃度が大きく関係している。

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「ホットドッグ」の名前の由来

「ホットドッグ(hot dog)」は、細長いパンに切れ目を入れ、温めたフランクフルト・ソーセージなどを挟んだ食べ物である。

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渋谷スクランブルスクエアの煙突と白煙

2019年(令和元年)11月1日に開業した「渋谷スクランブルスクエア」は、開業3ヵ月で来館600万人を突破した。

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「こんにちは」「こんばんは」の由来

昼間に人に出会った時や人を訪問とした時に「こんにちは」という挨拶を用いる。漢字では「今日は」と書く。

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「塩を踏む」の意味・由来

「塩を踏む(しおをふむ)」とは、「世間に出て苦労する、他人の間でつらい目にあう」という意味の言葉である。

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子どもが夢中になるキャラクターシール

子どもは家具などにシールをペタペタ貼るのが好きだが、そのきっかけは1963年(昭和38年)の「鉄腕アトム」のシールであった。

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「新聞4コマ漫画」誕生の歴史

現在の新聞には「4コマ漫画」が掲載されていることが多いが、新聞4コマ漫画は日本で大正時代から続く文化である。

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「束の間」の意味・由来

「束の間(つかのま)」には、「ほんの少しの時間、ちょっとの時間、あっという間」などの意味がある。

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魚料理に赤ワインが合わない理由

一般的に「肉には赤ワイン、魚には白ワイン」と言われるように、魚料理と赤ワインは相性が良くないとされる。

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中国料理を回転テーブルで食べる理由

日本の中国料理店には「回転テーブル」が置いてあることが多い。それは大皿に盛られた料理を取り分ける時などに便利である。

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「アンデスメロン」の名前の由来

「アンデスメロン」は、株式会社「サカタのタネ」が1977年(昭和52年)に開発した品種で、日本生まれのメロンである。

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「大根おろし」が辛い理由

「大根おろし」とは、大根の根部をおろし器を用いてすりおろしたものである。主に魚料理の付け合せや薬味として使われる。

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「チキンナゲット」の名前の由来

「チキンナゲット」とは、鶏肉の小片や鶏ひき肉を塊にして成形し、衣やパン粉をまぶして調理した料理である。

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「バニラアイス」の「バニラ」とは何か

アイスクリームのフレーバー(香料)として、バニラ、チョコレート、ストロベリー、抹茶、キャラメル、マンゴーなどがある。

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「おろそか」の意味・由来

「おろそか」は漢字では「疎か」と書き、「いいかげんに扱うさま、思いやりが薄いさま、なおざり、粗末なさま」などの意味がある。

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浅草が若者文化や芸能の中心だった理由

昭和時代の中期1960年代まで東京・浅草は若者文化や芸能の中心地だった。これには江戸城(現:皇居)との位置関係に理由がある。

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「でかす」の意味・由来

「でかす」は漢字では「出来す」と書き、「やってのける、成し遂げる、うまくやる」などの意味がある。

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メープルシロップの値段が高い理由

「メープルシロップ(maple syrup)」とは、サトウカエデ(砂糖楓)などの樹液を煮詰めて濃縮した糖蜜(とうみつ)である。

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「差し入れ」の意味・由来

「差し入れ(さしいれ)」とは、「ねぎらいのために飲食物などを届けること。また、その品物」を意味する言葉である。

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